CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLESIME 2016 PARCELLAIRE “MONT MARVIN” LACROIX-TRIAULAIRE 0,75

65,00 €

CHAMPAGNE EXTRA-BRUT MILLÉSIMÉ PARCELLAIRE
“MONT MARVIN”
Lacroix-Triaulaire

Vitigno: 100% pinot meunier
Suolo: argilloso-calcareo
Età vigne: 50 anni
Vinificazione: Vinificazione integrale in botti di rovere: fermentazione alcolica e
malolattica, batonnage e affinamento sui lieviti per 6 mesi. Un vino vinificato e affinato in botti
da 225 e 300 litri. Quercia proveniente dai boschi delle nostre regioni, uva dal nostro
appezzamento Mont Marvin di 2,85 ettari. Pinot Meunier vitigno molto insolito nella Côte des
Bar.
Affinamento: 72 mesi
Bottiglie prodotte: 3.600 bottiglie per vintage 2016

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COD: FR0091 Categoria:

Descrizione

Lacroix-Triaulaire

Aube Merrey Sur Arce

I fratelli Thèodore e Marie Claire incarnano la nuova generazione di Vignerons Indipendents. L’Aube la zona bistrattata della Champagne trova nelle bollicine di Lacroix-Triaulaire tutto il piacere di bere naturale. Azienda che lavora solo con i principi “bio” e senza compromessi. Tanta sapidità in tutte le selezioni, la terra si rispecchia nei bicchieri con estrema piacevolezza. Pinot nero e Pinot Meunier i protagonisti della casa. Vini dritti ma suadenti. Le versioni monovitigno sono molto interessanti: l’extra-brut tutto pinot nero è il frutto di 5 vendemmie diverse assemblate solo nelle migliori parcelle di riserva, il Pinot Meunier invece ricchissimo di fiori e miele. Maison giovane ma dall’appeal decisamente futuristico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg

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