Descrizione
Caratteristiche dello Champagne Roman d’Hiver Champagne Brut Millesimè 2017
Alla vista, si presenta con un abito giallo dorato, luminoso e intenso. Al naso, si apre un bouquet di profumi ricchi e avvolgenti, che si susseguono in un crescendo di sensazioni: agrumi (arancia), miele, bergamotto, frutta compostata, vecchio rum, spezie dolci, cioccolato e tabacco. Al palato, il primo impatto è fruttato e vinoso, con una piacevole acidità che rinfresca e dona equilibrio. Il finale è persistente e lascia un ricordo di sapori complessi e armonici.
Abbinamenti consigliati Champagne Brut Millesimè
Roman d’Hiver è un vino da meditazione, perfetto per accompagnare le serate invernali davanti al fuoco. Si abbina armoniosamente a piatti di carne bianca, formaggi stagionati e dessert a base di frutta secca.
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